Pôvod a výroba tradičného tekvicového oleja:
Tekvicový olej štajerský
100% ORIGINÁL BIO tekvicový olej sa vyrába v Rakúsku, v oblasti Štajersko, odkiaľ aj pochádza. Je špecifický silnou tmavozelenou až gaštanovou farbou s nezameniteľnou výraznou chuťou.
Proces výroby nášho tekvicového oleja je náročný a zdĺhavý, pretože sa vyrába tradičným spôsobom. Semená sa najprv jemne opražia a potom sa z nich postupne za studena lisuje tekvicový olej. Na výrobu jedného litra tekvicového oleja je potrebných približne 2,5 kg tekvicových semien. Vďaka mechanickému lisovaniu za studena sa v tomto oleji zachovávajú všetky hodnotné látky.
Aby sa zachovala požadovaná kvalita, tekvicový olej je potrebné uchovávať v tmavej nádobe, v suchu a pri teplote 6 až 18 stupňov Celzia.
Od našich zákazníkov
Ich tekvicový olej má lahodnú chuť a charakteristickú tmavozelenú farbu. Môžem len odporučiť …
Olej je pravý, hustý a môžete si to ľahko overiť podľa toho, že kvapka na tanieri ostane „tuhá.“
Mám rada jeho jemnú orieškovú chuť a často si ním ochucujem moje šaláty, alebo si v ňom len tak namáčam čestvý chlebík ;o)
